第469回
入れるより出す！　「キレ」の排毒法

11月16日に開かれた、
マクロビオティック医学シンポジウムの
ちょっと耳寄りな講演内容を報告します。

「こうすればガンの５年生存は掴める」という僕の講演は、
このコラムでもしょっちゅう書いている、
「スローヘルスのすすめ」ですから省きますが、
その日のメインスピーチは、
大阪体育短期大学・精神医学が専門の
鈴木英鷹教授による「精神疾患を治す食養生」でした。
つまり、若い世代に蔓延する
「キレ（統合失調症）や鬱病」は
どう食事を変えれば治せるか
という興味深い話です。

前回のこのシンポジウムで、
岩手大学の大沢博教授が
「30歳前後の暴力、虐待、ひきこもりの原因＝
キレる原因は缶コーヒー、缶コーラなど糖分の摂り過ぎにある」
という話をされましたが、
その続編といった内容でしたので、
参加者が真剣に聞き入っておりました。

陰と陽の配当表に基づいて症状と食養生について
話をされましたので、
玄米菜食法に関心のある向きには、
じつに分かりやすいものでした。

精神疾患のうち
● キレ＝統合失調症は興奮状態で陽性、極陽性の症状。
　　肝臓に障害があり、怒りをあらわにする。

● 鬱病は活動低下状態で陰性。よい陽性の弱まった状態。
　　腎臓に障害があり、恐れをもたらす。
――こうした関係にあるそうです。

さて、キレ＝興奮状態は
塩分、油脂、砂糖の過剰摂取が原因だそうですが、
その食事による改善法には…

１．動物性食品・油料理に含まれる塩分の過剰摂取→
　　入浴や第１大根湯などの飲み物で脱塩をはかる。

２．食品に含まれる油脂の過剰摂取→
　　酸味のある果物、トマト、椎茸スープなどで抗酸化をはかる。

３．機能性低血糖症の引き金となる砂糖の過剰摂取→
　　水あめやカボチャなどの自然食品の甘味を取る
――こうしたことをあげていました。

さらに興奮状態で暴れる患者の症例として、
浣腸後、100％のリンゴジュースを飲ませたところ、
大量の排便があり、騒がなくなった…
こうした症例を挙げていましたが、
脳と腸とは深く係わり合っている器官で、
精神疾患にしても、塩分、油脂、砂糖の過食を
改めることもさることながら、
やはり、マクロビオティックでも提唱している、
食べるだけでなく出す排毒法、つまり、
「入れるより出す」の食の工夫が大切のようです。