自腹ゆえに本音、愛するがゆえに辛口。
友里征耶さんの美味求真

第747回
居酒屋としてはちと高すぎる、たらふくまんま 2

料理は単品もあります。
しかし、鮪や鯛など
食材ごとに色々な調理法を記述しているページと、
肉、野菜、サラダなど
料理別に色々な食材がリストアップするページがあるなど、
種類がかなり多くしかも価格が明確でないので、
ほとんどの客はコースに追い込まれてしまいます。

この日の2万円コースは、
シシャモや牡蠣など居酒屋的な突き出しが5皿の後、
秋田のフグ刺し、アラ(クエ)の炙りに
甲箱蟹(ズワイのメス)など季節の食材が続きます。
秋田で獲れるフグなど知らなかったのですが、
この店のウリであるアラも悪くはありません。
しかし二人で1杯の甲箱蟹の甲羅を
男性同士が箸でつついて食べあうのは気持ち悪い。
オスと違って安いのですから、二杯用意するべきでしょう。

大間の本鮪のトロカツ、中身は半生でしたが
わざわざ近海鮪のトロをこの調理で出す必要があるのかどうか。
アラの熱々椀、味が濃すぎるアラの西京焼きなどアラづくしが続き、
最後の〆がアラ炊きで支払いは一人2万5千円。
お腹は充分一杯になり、アラを堪能できましたが、
この店構えではあまりに高い。
食材は思ったより良かっただけに、
雰囲気を含めたトータルCPが悪いのが残念です。

<結論>
高額居酒屋といってもあまりに高い。
質を落とさずお酒をいれて1万5千円くらいで終われば、
かなり満足する料理なので残念です。
昼は4千円弱のワンプレートランチで、
同じフロアの他店と比べてお得な気がしますが、
客が入っていないのは、女性客が入りにくい店構えだからでしょう。
(現在ランチ営業はしていません)


←前回記事へ

2005年9月7日(水)

次回記事へ→
過去記事へ 中国株 起業 投資情報コラム「ハイハイQさんQさんデス」
ホーム
最新記事へ