元週刊ポスト編集長・関根進さんの
読んだら生きる勇気がわいてくる「健康患者学」のすすめ

第1346回
家族揃って「食養生」

ガンの再発や転移を防ぐには、
日ごろの養生が大切だ――、
玄米菜食の食事法を
日々の「持続」するにはどうしたらよいか――
わが家で励行している
「玄米菜食持続法」の話の続きです。

1週に2回くらいは、
自然食レストランで食事もしていますが、
最近では、手軽にお湯で温めれば食べられる
「マクロビオティック1週間体験セット」※1という商品が
オーサワジャパンから発売されていますので、
これも併用するようになりました。

玄米ごはんや玄米粥といった主食をはじめ、
お惣菜、味噌汁、漬物、梅干、お茶など
1日3食、7日間分の食品がセットになっているもので、
味付けもやさしくて、とても美味しいものです。

このセットメニューについては、前にも紹介したことがあります。
みなさんの中でも、
すでに愛用されている人もいるかも知れませんが、
日本最大のマクロビオティック食品の製造発売元である
「オーサワジャパン」から発売されているものです。
ここからは、マクロビオティックの基準に沿った
無添加・無農薬の900アイテムの食材が揃っています。

さて、「マクロビオティック1週間体験セット」には以下のような、
7日間のメニューがついています。(13,240円)
●活性発芽玄米ごはん ●五目入り活性発芽玄米ごはん 
●発芽玄米しそおにぎり●活性発芽玄米あずき粥
●豆腐ハンバーグ●野菜煮物●切干大根(煮物)
●オーサワの有機立科みそ汁
●特選一本漬けたくあん●有機紅玉梅干●特選胡麻塩・・・・

「安心、おいしい、手間いらず 
〜食生活の改善をサポート〜」と
宣伝されていますが、まさに、わが家では
「玄米菜食持続」の手助けとなってくれています。

さて、最近、ここから、もうひとつ、
玄米菜食のセットメニューが発売されました。
それは「カロリーコントロール食・全7種セット」という、
植物性原料だけで作ったヘルシーメニューです。(6,667円)
主菜・副菜・スープを合わせて
240kcal、塩分2.7g以下に抑え、
化学調味料・保存料などの添加物を使用していませんし、
お湯で温めるだけの簡単調理で、
面倒なカロリー計算も入らないのが特徴ですから、
わが家では、カミサンはもちろん、
ちょっとアレルギー気味の娘も
愛用するようになりました。

治病はもちろん、
日ごろの健康・美容のために生活習慣を見直す場合、
最も大切なことは
栄養バランスのよい食事を規則正しくとることです。
ま、お陰さまでわが家も
「いのちのエネルギーの場つくり」が整ってきたようですから、
家族で揃って食養生・・・というのも
これからは「元気で長生き、スローヘルス」
のヒケツになると思っています。

※1 http://www.binchoutan.com/ohsawa/46.html


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2006年5月4日(木)

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