最近、北京の街のそこここでみかけるようになった
ベーカリーのチェーン店、トレジュールです。
仕事が終わった後、写真のように清潔で明るくて
モダンな雰囲気のベーカリーに立ち寄って、
明日の朝、食べるパンを選ぶ。
庶民が毎日毎日、何百年も前と変わらない
饅頭（まんとう）を食べている一方で、
北京のホワイトカラーのライフスタイルは、
急激に変化しているのです。
このトレジュール、店名やお店の雰囲気から、
フランス資本か、フランス帰りの中国人が
起業したものかと思っていたのですが、
実際は、韓国の食品大手・CJグループが
展開しているチェーン店でした。
北京に日本人の10倍いる、と言われているわりには、
普段はあまり目立たない韓国人の人たちですが、
もしかすると、私が知らないだけで、
このトレジュールの他にも、
「えっ、これも韓国資本だったの！」という
お店や会社がたくさんあるのかもしれません。

撮影日：2006年11月27日（月）
撮影：柳田洋