第994回
■ＫさんからのＱ（質問）：中国人と観光について

いずれたくさんの中国人が観光で日本を訪れる事になると思いますが、
自然のスケールも食のスケールも違う国に
何を期待して来る様になるのでしょうか。
近い将来そうした観光で訪れる中国の人達にも
印象に残るような店を作りたいと思っています。

私は名所や伝統食という事よりも
私という人間そのものを見せる事が
日本を知ってもらう唯一方法ではないかと言う気がしています。
もしご意見頂けるなら幸いです。

■ＱさんからのＡ（答え）

あなたは海外旅行に行く時に、
何を目的においでになりますか？
人によっていろいろだと思います。
どっちにしても旅行するのが楽しい、
もしくは勉強になるということでなければ
誰も旅行なんかには行かないと思います。
そして行った先で珍しいものに遭うということもあれば、
なんだみな同じじゃないか
という感想を持つこともあると思います。

どっちにしても行った先々で
お金を払いたくなるというものにぶつからなきゃ
誰もお金を払いません。
ですから、ご自分を売りつけるといったって、
買ってくれる人がいないとはじまりません。
例えば日本に行ったらフジヤマ・ゲイシャがある
と人がいつまでも考えると思ったら間違いで、
実際に中国から来た人はユニクロやダイソーに行って
買物をするんです。
ですから、そういう人間の心理を
上手く当てるということでなければ、
旅行者相手の商売はできません。