中国って、本当のところどうなの?

第220回
五道口で日本料理といえば一心

海淀区の地下鉄五道口駅近辺には、
多くの中国人学生・留学生が生活しています。

この五道口エリアは、清華大学や北京大学といった
中国のトップ・スクールのお膝元であるだけでなく、
北京語言大学、北京地質大学、林業大学など
多くの学校が集まる地域です。

そんな学生が多く集まる五道口において、
日本料理といえば、「一心」がつとに有名です。

中国留学・北京事情・中国の大学-加藤嘉一

一心に足を運ぶと、
多くの留学生や外国人を中心に賑わっていることが分かります。
現地の中国人もちらほらと見掛けはしますが、
個々の料理の価格を考えると、
客単価が40元前後にはなるであろう一心は、
中国人にとって気軽に行けるお店ではありません。

しかし、留学生の多い五道口エリアにおいては、
韓国人・日本人留学生を中心に、
様々な国の留学生が一心の
「日本的な」料理を楽しみに来ています。

中国留学・北京事情・中国の大学-加藤嘉一

この「日本的な」とあえていうのは、
一心の料理は必ずしも日本料理とは限らないからです。
中には「キムチ」や「カリフォルニア・ロール」など
明らかに日本料理ではないものもメニューには混ざります。

中国留学・北京事情・中国の大学-加藤嘉一

それでも、日本人オーナーの経営する一心は、
味に関してはある程度以上のクオリティを
常に提供してくれますし、
中国によくある「羊頭狗肉」的な
メニューの写真との乖離も比較的に少なく、
安心して食事を楽しめる場所です。

中国留学・北京事情・中国の大学-加藤嘉一

一心の店内には、
スウェーデンのローコスト・デザイン家具の
IKEAの照明などが見受けられ、
やや日本をデフォルメしたような絵が壁に掲げられています。

また、料理も純粋な日本料理というわけではありませので、
ここだけを見ると、少し日本を誤解されてしまうかもしれません。

しかし、日本に対して
少なくとも好印象を持ってもらえることは確かでしょう。

中国留学・北京事情・中国の大学-加藤嘉一

ここは中国人の友人を連れて、
「初めての日本体験」をしてもらうのにも
いい場所かもしれません。

明日は、
中央戯劇学院 演技学科の美男美女と一心にて行った、
「プチ親日家養成プロジェクト」の
食事会の様子をお伝えします。


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2006年6月24日(土)

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